پردازش حرارتی مواد غذایی: کنترل و اتوماسیون (انستیتوی سری تکنسین های مواد غذایی)
Thermal Processing of Foods: Control and Automation (Institute of Food Technologists Series)
نویسنده: K. P. Sandeep
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت