خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Thermal Processing of Packaged Foods

پردازش حرارتی مواد غذایی بسته بندی شده

Thermal Processing of Packaged Foods

نویسنده: S. Donald Holdsworth, Ricardo Simpson

ناشر: Springer

سال انتشار: 2007

تعداد صفحات: 423

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 4 مگابایت