خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Thermal Treatments of Canned Foods

عملیات حرارتی مواد غذایی کنسرو شده

Thermal Treatments of Canned Foods

نویسنده: Angela Montanari,Caterina Barone,Michele Barone,Anna Santangelo (auth.)

ناشر: Springer International Publishing

سال انتشار: 2018

تعداد صفحات: VI, 53 [58]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت