توفو و آمپر؛ تولید سویا: یک راهنمای کوهنوردی و فنی
Tofu & Soymilk Production: A Craft and Technical Manual
نویسنده: William Shurtleff, Akiko Aoyagi
ناشر: Soyfoods Center
سال انتشار: 2000
تعداد صفحات: 337
زبان: English
فرمت: djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 14 مگابایت