خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Traditional European Breads: An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

نان های سنتی اروپایی: خلاصه ای گویا از دانش نیاکان و میراث فرهنگی

Traditional European Breads: An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

نویسنده: Marco Garcia-Vaquero (editor), Kristian Pastor (editor), Gul Ebru Orhun (editor), Anna McElhatton (editor), João Miguel F. Rocha (editor)

ناشر: Springer

سال انتشار: 2023

تعداد صفحات: 423

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 25 مگابایت