خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Traditional Foods: History, Preparation, Processing and Safety

غذاهای سنتی: تاریخچه، تهیه، فرآوری و ایمنی

Traditional Foods: History, Preparation, Processing and Safety

نویسنده: Mohammed Al-Khusaibi, Nasser Al-Habsi, Mohammad Shafiur Rahman

ناشر: Springer International Publishing

سال انتشار: 2019

تعداد صفحات: XVI, 302 [309]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 11 مگابایت