خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Tropical Tuber Starches: Structural and Functional Characteristics

نشاسته های غده گرمسیری: خصوصیات ساختاری و عملکردی

Tropical Tuber Starches: Structural and Functional Characteristics

نویسنده: S. N. Moorthy, M. S. Sajeev, R. P. K. Ambrose, R. J. Anish

ناشر: CABI

سال انتشار: 2021

تعداد صفحات: 302

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 6 مگابایت