میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری: فیزیولوژی پس از برداشت، پردازش و بسته بندی
Tropical and Subtropical Fruits: Postharvest Physiology, Processing and Packaging
نویسنده: Muhammad Siddiq, Jasim Ahmed, Maria Gloria Lobo, Ferhan Ozadali
ناشر: Wiley-Blackwell
سال انتشار: 2012
تعداد صفحات: 637
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 29 مگابایت