فن آوری های اولتراسوند برای غذا و پردازش بیولوژیکی
Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing
نویسنده: Sandra Kentish, Muthupandian Ashokkumar (auth.), Hao Feng, Gustavo Barbosa-Canovas, Jochen Weiss (eds.)
ناشر: Springer-Verlag New York
سال انتشار: 2011
تعداد صفحات: 665
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 10 مگابایت