خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications (Contemporary Food Engineering)

نور فرابنفش در فناوری مواد غذایی: اصول و کاربردها (مهندسی مواد غذایی معاصر)

Ultraviolet Light in Food Technology: Principles and Applications (Contemporary Food Engineering)

نویسنده: Tatiana Koutchma, Larry J. Forney, Carmen I. Moraru

ناشر: CRC; CRC Press, 1, PT, 2009

سال انتشار: 2009

تعداد صفحات: 296 [300]

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 2 مگابایت