Umami: طعم برای سلامتی (غذا و سلامتی)
Umami: Taste for Health (Food and Health)
نویسنده: Ana San Gabriel (editor), Tia M. Rains (editor), Gary Beauchamp (editor)
ناشر: Springer
سال انتشار: 2023
تعداد صفحات: 205
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت