خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

Umami: باز کردن اسرار طعم پنجم

Umami: Unlocking the Secrets of the Fifth Taste

نویسنده: Ole G. Mouritsen; Klavs Styrb¾k

ناشر: Columbia University Press

سال انتشار: 2014

تعداد صفحات: 281

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 38 مگابایت