تحت فشار: پخت و پز sous vide
Under pressure: cooking sous vide
نویسنده: Jones, Deborah;Keller, Thomas;McGee, Harold
ناشر: Artisan
سال انتشار: 2008
تعداد صفحات: 305
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 225 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.