خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Understanding Baking: The Art and Science of Baking

درک نانوایی: هنر و علم پخت

Understanding Baking: The Art and Science of Baking

نویسنده: Joseph Amendola, Nicole Rees, Donald E. Lundberg

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2002

تعداد صفحات: 289

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 3 مگابایت