خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Understanding the Science of Food: From Molecules to Mouthfeel

درک علم غذا: از مولکول ها تا احساس دهان

Understanding the Science of Food: From Molecules to Mouthfeel

نویسنده: Sharon Croxford, Emma Stirling

ناشر: Allen & Unwin

سال انتشار: 2017

تعداد صفحات: 0

زبان: English

فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 8 مگابایت