عملیات واحد در پردازش مواد غذایی، ویرایش دوم، نسخه وب
Unit Operations in Food Processing, Second Edition, Web Edition
نویسنده: R. L. Earle
ناشر: Pergamon
سال انتشار: 1983
تعداد صفحات: 311
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 4 مگابایت