استفاده از قندها و سایر کربوهیدرات ها در صنایع غذایی
Use of Sugars and Other Carbohydrates in the Food Industry
نویسنده: Gould R.F. (ed.)
ناشر: ACS
سال انتشار: 1955
تعداد صفحات: 143
زبان: English
فرمت: djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت