ارزش گذاری محصولات فرعی فرآوری میوه
Valorization of fruit processing by-products
نویسنده: Charis M. Galanakis
ناشر: Academic Press, an imprint of Elsevier
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 309 [325]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 9 مگابایت