اصول مهندسی فرآیند فناوری مواد غذایی: فرآیندها و دستگاه ها در تولید مواد غذایی
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik: Prozesse und Apparate in der Lebensmittelproduktion
نویسنده: V. M. Lysjanski, W. D. Popow, F. A. Redko, W. N. Stabnikow (auth.)
ناشر: Steinkopff-Verlag Heidelberg
سال انتشار: 1983
تعداد صفحات: 470
زبان: German
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 22 مگابایت