خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials

خصوصیات آب مواد غذایی ، دارویی و بیولوژیکی

Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials

نویسنده: Maria del Pilar Buera, Jorge Welti-Chanes, Peter J. Lillford, Horacio R. Corti

ناشر: CRC Press

سال انتشار: 2006

تعداد صفحات: 789

زبان: English

فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 27 مگابایت