کاربردهای پلیمری محلول در آب در مواد غذایی
Water-Soluble Polymer Applications in Foods
نویسنده: Amos Nussinovitch
ناشر: Blackwell Science
سال انتشار: 2003
تعداد صفحات: 239
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 3 مگابایت
توضیحی برای این کتاب ثبت نشده است.