ما همان چیزی هستیم که می خوریم: غذای قومیتی و ساختن آمریکایی ها
We Are What We Eat: Ethnic Food and the Making of Americans
نویسنده: Donna R. Gabaccia
ناشر: Harvard University Press
سال انتشار: 2009
تعداد صفحات: 289
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 2 مگابایت