ارزش گذاری آب پنیر: نوآوری ها، پیشرفت های تکنولوژیکی و بهره برداری پایدار
Whey Valorization: Innovations, Technological Advancements and Sustainable Exploitation
نویسنده: Amrita Poonia (editor), Anka Trajkovska Petkoska (editor)
ناشر: Springer
سال انتشار: 2023
تعداد صفحات: 377
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 8 مگابایت