تخمیر وحشی: کاوش، تغییر شکل و حفظ طعم های وحشی ترور محلی شما
Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir
نویسنده: Pascal Baudar
ناشر: Chelsea Green Publishing
سال انتشار: 2020
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت: epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 74 مگابایت