خرید و دانلود نسخه کامل کتاب Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set

دایره المعارف ویلی دانشکده علوم و فناوری مواد غذایی، مجموعه 4 جلد

Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set

نویسنده: Frederick J. Francis

ناشر: Wiley

سال انتشار: 2000

تعداد صفحات: 3130

زبان: English

فرمت: djvu - قابل تبدیل به سایر فرمت ها

حجم فایل: 46 مگابایت