شراب سازی ، چاپ دوم: یک کتابچه راهنمای حرفه ای (علوم و فناوری مواد غذایی)
Wine Tasting, Second Edition: A Professional Handbook (Food Science and Technology)
نویسنده: Ronald S. Jackson
ناشر: Elsevier, Food science and technology international series, 2nd ed., Amsterdam, Boston, Netherlands, 2009
سال انتشار: 2009
تعداد صفحات: 519
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 7 مگابایت